Menu régulier - Viandes et poissons

De la Mer

  1. Assiettes de crevettes à l'ail … 23
  2. Poisson du chef, servi avec pâtes ou riz et légumes… 23
  3. Moules et frites maison, sauce tomate, vin blanc, échalotes… 21

Steak et frites

Servis avec frites maison ou pomme de terre et légumes ou salade

  1. Steak contrefilet, 10 oz Angus, sauce aux poivres… 28
  2. Steak contrefilet et crevettes à l’ail, 10 oz Angus, sauce aux poivres… 35
  3. Filet Mignon, 6 oz Angus, sauce aux poivres… 31
  4. Filet Mignon et crevettes à l'ail, 6 oz Angus et crevettes à l'ail... 38

Poulet

Les plats de poulet sont servis avec pâtes, riz ou pomme de terre et légumes

  1. Escalope de poulet Milanaise, spaghetti à l’ail… 21
  2. Poulet Paillarde, cuit sur le grill avec épices et fines herbes (Pennine Romanoff)… 23
  3. Poulet Parmigiana,  sauce tomate, parmesan, gratiné (Spaghetti Tomate)… 23
  4. Poulet à la Florentine,  sauce crème, épinards, champignons (Fettucini Alfredo)… 23
  5. Poulet à la Marsala, vin Marsala. champignons, demi-glace (Fettucini Alfredo)… 22
  6. Poulet à la Dijonnaise, moutarde de Dijon, crème et champignons (Fettuccini Alfredo)... 22

Veau 

Les plats de veau sont servis avec pâtes, riz ou pomme de terre et légumes

  1. Scaloppini Poivre Rose, sauce rosée, poivre rose (Luiguini rosée)… 23
  2. Scaloppini Dijonnaise, moutarde de Dijon, crème et champignons (Fettucini Alfredo)… 23
  3. Scaloppini Marsala, vin Marsala, champignons, demi-glace (Fettucini Alfredo)… 23
  4. Scaloppini Pizzaiola, sauce tomate épicée (Spaghetti même sauce)… 23
  5. Scaloppini Vino Bianco, vin blanc, demi-glace (Spaghetti sauce tomate)… 23
  6. Scaloppini Limone, citron, demi-glace (Spaghetti sauce tomate)… 23
  7. Coteletta Parmigiana, sauce tomate, fromage gratiné, parmesan (Spaghetti sauce tomate)… 24
  8. Coteletta « Le Vieux Four », farcie au fromage, jambon, Brandy, champignons(Fettuchini même sauce)… 25

 

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